10 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей, например, картофельные крокеты.

Поэтому мы подобрали для вас 10 самых лучших рецептов.

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. картофеля;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. панировочных сухарей;
  • соль, приправа из трав.

    Картофельные крокеты: пошаговый рецепт

    1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре.
    2. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности.
    3. Из пюре скатать шарики.
    4. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
    5. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

    Картофель Дофине

Читай продолжение на следующей странице